Qual a melhor madeira para tábua de churrasco | O churrasquinho de fim de semana já é tradição de muitas famílias brasileiras. A reunião no domingão é uma cultura difundida em várias partes do Brasil. Muitos churrasqueiros e adeptos levam o ritual da churrascaria a sério. Neste artigo, vamos falar sobre qual a melhor madeira para tábua de churrasco! É a chance de você atualizar sua lista de acessórios de churrasqueiro.
Aqui você encontrará os seguintes tópicos:
- O que é preciso saber sobre tábua de madeira de churrasco
- Qual a melhor madeira para tábua de churrasco
O que é preciso saber sobre tábua de madeira de churrasco
Antes de identificar qual a melhor madeira para tábua de churrasco, é preciso ter em mente quais são as características relevantes para deixar um acessório melhor do que o outro. Confira alguns fatores para levar em consideração:
Dureza
A dureza é um dos aspectos mais importantes na hora de escolher uma tábua de madeira para churrasco. E as razões para isso são até óbvias. As madeiras mais duras são menos propensas a rachaduras e possuem maior resistência.
Densidade
As madeiras mais densas são menos propensas a ataques de fungos e bactérias, pois os poros são menores e mais fechados que as madeiras menos densas.
Gosto e Cheiro
As madeiras, por terem sido organismos vivos um dia, naturalmente possuem cheiro e gosto. Dessa forma, é preciso tomar muito cuidado com os produtos para que não impregnem os alimentos que forem colocados ali.
Origem
A origem de um produto é uma das partes mais importantes na hora de escolher a sua tábua de madeira de churrasco. Sempre procure saber a procedência da madeira utilizada!
Qual a melhor madeira para tábua de churrasco
Agora que você conhece as especificidades relativas à madeira, é hora de apresentar qual a melhor madeira para tábua de churrasco. É difícil apontar apenas uma matéria prima, então vamos elencar as principais:
- Tauari
- Parajú
- Garapeira
- Peroba
- Pequiá
- Imbuia
- Peroba
- Sucupira
- Cumaru
- Jequitibá
