Ao preparar um churrasco, seja com amigos ou familiares e independentemente da estação do ano, frequentemente encontramos o mesmo problema. E pode ser difícil calcular a comida para um churrasco, para que não falhemos ou tenhamos de ouvir protestos. Portanto, vamos dar algumas dicas para calcular os valores corretamente.
As chamadas “calculadoras de churrasco” são softwares e aplicativos que te ajudam a medir quanta carne você deverá comprar para que nada falte no seu churrasco. Além das carnes, existem calculadoras de churrasco que também fazem o trabalho para as bebidas e os acompanhamentos para o evento.
Vale lembrar que essas calculadoras partem de pressupostos estabelecidos, não levando em consideração as especificidades dos convidados de seu churrasco, por isso, é interessante ficar atento às nossas dicas para dominar a arte do cálculo do churrasco.
Atenção para a variedade – CALCULADORA DE CHURRASCO
A primeira coisa que deve ficar clara ao calcular a comida para um churrasco e fazer nossa compra é a variedade que teremos nela. E, geralmente, as pessoas comem mais quando há mais variedade de produtos, desde que geralmente queremos experimentar tudo o que sai do churrasco, algo completamente compreensível em vista do toque especial que oferece carne e peixe. Portanto, devemos decidir se apenas o fazemos a partir de um tipo de carne ou peixe, ou se incluímos mais.
Dito isto, o normal é que uma pessoa consuma entre 700 e 800 gramas , embora em tempos de mais calor, no verão, você normalmente beba mais e coma menos. No entanto, é sempre melhor do que perder, e neste caso, se escolhermos carne, podemos marcá-lo (cozinhá-lo levemente na churrasqueira) para consumi-lo no dia seguinte ou colocá-lo no freezer.
Por outro lado, se houver crianças na churrasqueira, o ideal é que, para fazer o cálculo, contabilizemos cada dois filhos como adultos , de modo que a ração para eles seja de cerca de 350 gramas.
A primeira coisa a ter em mente é a variedade de alimentos que estarão no churrasco . Esta é uma decisão importante, uma vez que as pessoas comem mais se o churrasco é mais variado, uma vez que todos nós gostamos de experimentar todos os produtos. Portanto, a primeira coisa que devemos decidir é se será um tipo de carne ou peixe ou vários.
Então, vamos calcular as quantidades de carne em questão do número de pessoas que irão, então outro ponto importante é saber o número de pessoas que virão ao churrasco. Desta forma, podemos fazer um cálculo muito aproximado dos valores que devemos comprar.
Para cada homem, calculamos 500 gramas de carne total
Para cada mulher calculamos 350 gramas de carne total
Para cada criança calculamos 200 gramas de carne total
– Aposte nos legumes – CALCULADORA DE CHURRASCO
No entanto, para calcular a comida para um churrasco , se é carne ou peixe , sempre ajuda a usar alguns legumes entre os cursos para garantir que haverá comida para todos.
Além dos legumes, invista em acompanhamentos clássicos de churrasco, como farofa, vinagrete, feijão, dentre outros. Lembre de incluir no cálculo os condimentos e temperos que você utilizirá.
